CHÁ DE COZINHA!!!!

UAU !!! ESTAVA ME ESQUECENDO DO CHÁ DE COZINHA DA CAMILA... FOI NA SEMANA PASSADA. OLHEM QUE DELÍCIAS PREPAREI PARA SUA FAMÍLIA E AMIGOS :

FORAM QUICHES ( Lorraine - Espinafre e Quatro Queijos) - PÃO DE ERVAS  E UM FOFÍSSIMO BOLO DE LARANJA !!

Bolo de Laranja do Chá de Cozinha!!!

Este Bolo de Laranja estava menor porque tive que fazer uma pra casa!!!

Com uma calda que deixa ele molhadinho fica divino!!



Este Chá de Cozinha foi maravilhoso e muito divertido!!!
PARABÉNS CAMILA E SEJA MUITO FELIZ!!


ENCOMENDAS : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)

Final de semana...

Final de semana e algumas quiches para o almoço : Quatro queijos (grande = 12 pedaços) e Tomate Seco (as menores). Dá até água na boca huuummmmmm !!!

E um Bolo Cítrico de Limão para o café da tarde !!!

BOM DOMINGO A TODOS !!!!

Torta de Frango com Catupiry

Não resisti... essa Torta de Frango ficou maaaaravilhoooosaaaaa !!
Além de misturar com o recheio, coloquei uma camada final de catupiry (o verdadeiro!!)... Nossa ficou demais de cremosa .... por isso fica aí um pedacinho pra vocês aproveitarem essa delícia!!

Encomendas : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)

CHÁ DE BEBÊ

Estas delícias foram para o chá de bebê das gêmeas que nascem no mês de Agosto.

A QUICHE DE ALHO-PORÓ não deu tempo nem de provar, mas a TORTA DE FRANGO COM CAUTPIRYR  a mãe das meninas conseguiu comer um pedacinho, pois não sobrou nem migalhas pra contar a história, segundo a avó delas kkkkkkk

UM ÓTIMO FINAL DE SEMANA PRA VOCÊS!!

SE A VONTADE OU O DESEJO DE COMER ALGO SAUDÁVEL SURGIR, LIGUE!

(19) 3294-3660 ou 9790-4197 (Roseli - Campinas/SP)

SABOR DA INFÂNCIA

Minha cliente e amiga pediu um pudim de leite condensado para o fim-se-semana... e este  foi especial porque tinha exatamente o sabor do pudim que a mãe dela fazia quando era criança!

Que gostoso que é poder proporcionar boas sensações e boas lembranças da infância!!

FORMATO DO BOLO!!

E não é verdade que primeiro a gente come com os olhos??

Fico encantada com as possibilidades que temos na culinária!

Este bolo foi feito com flocos de milho e côco.

Delicie-se!!

BOLO DE MORANGO

Nem todo mundo é chocólatra e para o aniversário do marido, minha cliente pediu um bolo de morango, com cobertura de mashmalow. O recheio foi feito com creme acetinado e pedaços de morango,  umedecido com calda de leite condensado e leite de côco.

Precisa falar mais alguma coisa ?!!

Quase 3 quilos de puro prazer!!! 

Encomendas : (19) 3294-3660 (Roseli - Campinas/SP)

FESTAS JUNINA E JULINA!!


BOLO DE MILHO ... esse é um dos meus preferidos ! Feito com milho natural, parece uma mistura de curau com pamonha... aí não resisto!!
Fiz no formato quadrado e redondo, assim fica ao "gosto do freguês" rsrsrsrsrs

Aproveitem para reunir os amigos em um delicioso encontro "caipira".

Ótima semana a todos!

Encomendas : (19) 3294-3660 e 9790-4197 

(Roseli - Campinas-SP)

Mês de JUNHO ...... BOLO DE MILHO DELÍCIA (parece uma pamonha!!!)


Já estamos na metade do ano, amanhã é Dia dos Namorados e dos eternamente enamorados!!
E as Festas Juninas já estão acontecendo em todos os cantos...


Estou testando umas receitas e também tamanhos menores dos produtos! Muitos clientes têm solicitado tamanhos reduzidos para consumirem no final de semana, para  casais ou famílias menores.
Como um dos nossos objetivos é atender ao cliente, estou na cozinha... kkkkkk
Algumas coisas já posso comercializar em tamanhos menores e outras ainda estão sendo adaptadas.


 O BOLO DE MILHO já está a postos para as festas Juninas ou Julinas ou mesmo para aquele fim de tarde...friozinho... café... chá, enfim para saborear quando tiver vontade!!


Em breve posto as fotos e os tamanhos pra vocês visualizarem!


Qualquer coisa, me liguem que a gente acerta o que vocês desejam  !!!

Uma ótima semana a todos!!!

Encomendas : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)

Rosa Chá e suas Delícias na Feira de Artesanatos!

 Esta nova experiência de participar com um stand na Feira de Artesanatos do Dia das 
 Mães,  no Clube  Regatas,  em Campinas - SP, foi muito gratificante.


Levamos alguns dos nossos produtos para venda imediata, porcionados em pedaços e ficamos muito felizes em ver a aceitação e os elogios dos clientes. Inclusive, recebemos um convite da Diretora Social de Eventos para participarmos na Festa Junina do Clube, que será no mês de Julho/2012. Daremos mais notícias, assim que tivermos os detalhes!!

Obrigada pela sua visita e uma ótima semana !

Encomendas : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)

Rosa Chá & Cia. no Clube Regatas!

Notícias saindo do forno kkkkkkkk :


Estaremos comercializando nossos produtos na Feira de Artesanato do Clube Regatas - Cambuí - Campinas.


Data : 10 a 12/05/12 
Horário : quinta e sexta-feira, das 13:30 às 22:00 e sábado até às 12:00hs
Local : Rede Hall (entrada na recepção do clube)
Entrada para sócios e não-sócios (gratuito)


Levaremos quiches e bolos para café e chá da tarde que poderão ser consumidos em pedaços e aceitaremos pedidos para unidades inteiras.

 Aproveite esta oportunidade de provar nossos produtos!!

Fone para contato : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Rosa Chá & Cia. - Roseli Invernizzi)

Torta de Morango!! - Dia das Mães!!

O DIA DAS MÃES está chegando e sem querer fazer deste, um dia de comércio, mas sim de comemoração, apresento três sugestões para seu almoço e café da tarde com aquela que sempre cuidou de você com amor e dedicação!


Uma sobremesa : Torta de Morango!

A massa é feita com bolachas trituradas e o recheio, um delicioso creme acetinado com morangos e cobertura de gelatina. 
Nossa que combinação!!!
Esta torta grande sai por R$62,00.




Com um delicioso café da tarde, tenho uma sugestão doce e uma salgada:










Bolo de Nozes com calda de café, com um designer super legal e um sabor e maciez que está fazendo o maior sucesso:

Quiches de diversos sabores :
. Lorraine 
  Tradicional sabor francês - bacon com creme de ovos, gratinada com queijo gruiyére.
. Espinafre 
  Mussarela e espinafre refogado, coberta com creme de ovos e parmesão.
. Quatro queijos
   Massa branca ou verde, queijos mussarela, gouda, gruyére, provolone ou  catupiry, creme 
  de ovos, gratinada no parmesão.
. Tomate seco
  Massa branca ou vermelha, mussarela, tomate seco temperado, creme de ovos parmesão. 
. Peito de peru
  Mussarela, peito de peru defumado, creme de ovos, coberta com parmesão.
. Cogumelos
  Cogumelos frescos shiitake, shimeji e paris amanteigados na cebola e alho, creme de ovos 
  e parmesão.
. Carne seca com abóbora
  Carne seca desfiada, cebola, tomate, abóbora e creme de ovos coberta com parmesão.
. Integral
  Massa integral com recheio de queijo cottage e peito de peru, creme de ovos e parmesão.
. Palmito (novo sabor!!) 
  Fina camada de mussarela, palmito, cebola, tomate, cebolinha, creme de ovos e requeijão, 
  coberta com parmesão.
                                                             

UM FELIZ E DELICIOSO DIAS DAS MÃES!!!

Nossos produtos são frescos, então lembre-se de fazer sua  encomenda com

 02 dias de antecedência!!

Fone: (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)

Bolo Salgado (de pão)

Adoro este bolo! Para quem prefere um salgado em vez do doce, o Bolo Salgado ou Torta Fria  pode substituir o bolo de aniversário ou mesmo para um lanche da tarde... enfim você come a hora que tiver vontade rsrsrsrsrs.

Ele é feito  com pão de forma umedecido em camadas alternadas com frango
desfiado, ervilha, cenoura, azeitonas e requeijão light. 
A cobertura é uma fina camada de creme de batata com requeijão, salpicado com cenoura ralada e batata palha.


Neste bolo da foto, coloquei camadas de pasta de soja com azeitonas verdes...  É um pouquinho mais caro, mas ficou muito bom!!




Também dá para rechear com patê de atum e ricota ou  com patê de sardinha.


Podemos fazer no tamanho grande (28 a 30 cm) e o médio (20cm). 
Depende da embalagem ou se quiser montamos na sua travessa.
Custo do  bolo grande : R$ 120,00 e do médio, R$ 80,00.

Encomendas  - 02 dias de antecedência: (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)

Bolos Novo formato!

Olá pessoal!

Eis a principal novidade:  recebi minhas formas importadas! Nem acredito !

Foi uma "novela" pra conseguir estas formas, além do precinho que não dá inveja em ninguém... mas o que importa é que elas chegaram e são maaaravilhosas!!

Calma gente.... vou postar os bolos que já fiz, inclusive um sabor novo que ficou divino!!!

 Prestem atenção no design (formato)... não é "muito lindo"?... estou  apaixonada por estas formas!!

Desculpem, mas não resisti... não dá pra escolher qual foto ficou mais "gostosa" kkk

Esse fiz de limão verde cítrico... ficou muito fofo - é uma forma alta.

 

Sei que não posso ter preferências, mas sou humana... esse bolo ficou demais... demais de lindo e demais de gostoso : Bolo de Nozes com calda de café !

Se alguém pensou que nozes não combina com calda de café, experimente e "atire a primeira pedra"  se for capaz!

Mas olha gente, gosto é gosto e eu respeito o cliente, se você insistir que não quer a calda de café, eu coloco separado num pote e fica opcional para servir como você desejar!

Eu preciso parar de ver essas fotos senão vou ter que ir pra cozinha fazer um pra mim kkkkk

Um grande beijo e uma ótima semana a todos!!!

Encomendas : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli - Campinas/SP)

Bolos para café ou chá

De manhã ou no final da tarde já começamos a sentir aquele ventinho mais fresco do outono chegando pra valer! Que tal um bolo bem gostoso para acompanhar  um cafezinho ou um chá quentinho junto com sua família ou com amigos!


Aqui vão algumas sugestões deliciosas!

Este Bolo Cítrico de Laranja, fofíssimo... fiquei até com dó de cortar... rsrsrs mas não tinha outra alternativa, depois de cortar esta beleza, teve quem perguntou:  " mas o que é este bolo? Meu Deus que fofura! Como você consegue fazer isso?" E claro que a satisfação vai lá nas alturas!!


Mais um: Bolo de Banana & Aveia
Olha gente, esse bolo é receita de uma grande amiga... ele é sensacional !!
Fica com um sabor de "quero mais", "me dá mais um pedaço", que não dá pra explicar...

E pra terminar por hoje, segue um delicioso Bolo de Maçã com Canela.



Pode ser acrescentado nozes, mas não vejo necessidade nenhuma... ele é molhadinho e muito saboroso!

   Antes que perguntem os custos : 

. Bolo Cítrico de Laranja............. R$ 30,00 
 . Bolo de Banana & Aveia .......... R$ 33,00
  . Bolo de Maça com Canela........ R$ 33,00 


 Vocês não vão se arrepender!

Aguardem que ainda tem mais novidades pela frente!!

Encomendas : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli - Campinas /SP)

Tortas Salgadas

. A Torta de Bacalhau fez muito sucesso e alguns clientes pediram para manter no  
  cardápio, portanto, o pedido está aceito!


                                                                                                                                                                     

. Abaixo a Torta de Frango e Catupiry, com recheio cremoso de  peito de frango desfiado,   cebola, tomate, cheiro-verde, ervilhas e o tradicional catupiry. Tudo  recheando uma deliciosa massa bem  sequinha. 

 A torta grande(28cm) custa R$ 60,00  e a média(21cm) sai por R$ 42,00.  

           

Outros sabores : . Legumes / Camarão e Palmito. Consulte os preços.

. As Quiches também trazem novos sabores :

  . Alho-poró: alho-poró com anéis finos de cebola, mussarela e creme de ovos, gratinada 

   com  parmesão.

  . Peito de peru : queijo mussarela, peito de peru picado, creme de ovos e parmesão.

*Os preços das quiches são a partir de R$ 38,00 (tamanho médio) e R$ 42,00 (grande).

**Os valores aqui divulgados são apenas uma referência e podem ser alterados sem aviso 

   prévio.

Encomendas: (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli - Campinas/SP)

Obrigada pela sua visita e uma excelente semana a todos!!

Pós-Páscoa!

Olá pessoal!


Espero que todos tenham passado bem na Páscoa e com propósitos renovados para mais um ano de lutas e conquistas!


Trabalhei muito até ontem... Páscoa e o aniversário da minha filhota... estou recarregando as baterias e logo volto com novidades pra vocês!!


Um grande abraço!!

Bolo de Brigadeiro

A semana passou tão rápido e a Páscoa já está chegando!!!
Só hoje consegui dar uma "fugidinha" pra sentar aqui e postar...


Uma amiga me pediu um bolo pra sua filha levar na festa de aniversário da escola :
" Ah Rose, faz um bolo de chocolate e umas camadas de brigadeiro que tá bom...."


Como não sei fazer de qualquer jeito.... fui logo elaborar uma receita que pudesse agradar as 25 crianças da classe...
Quando encontrei com a "dona do bolo" para perguntar se havia gostado, nem deu tempo... ela e suas amiguinhas vieram logo dizendo " tia, o bolo tava uma delícia" e a professora para contribuir falou que estava tão molhadinho...  até uma mãe perguntou quem tinha feito porque parecia muito bom... fiquei tão orgulhosa : mais uma "obra de arte" que agradou !!


Então eis a foto do Bolo de Brigadeiro ( gelado e molhadinho)... que você pode, inclusive, aproveitar para a Páscoa  afinal é muuiiito  chocolate... foram três receitas de brigadeiro para as duas camadas de recheio e para a cobertura trufada...

O Custo do bolo grande (27cm) é R$ 95,00 e o médio (20 cm) é de R$ 65,00.

Obrigada pela sua visita e uma ótima semana!!

Fones : (19) 3294-3660 e 9790-4197   (Roseli - Campinas/SP)

Páscoa - Encomendas!


As pessoas têm perguntado sobre os preços da Torta de Bacalhau e do Bolo de Páscoa, então anotem aí para se programarem !

 A Torta de Bacalhau  é bem recheada : tem em média 500gr de bacalhau do porto extra, com cebolas aneladas, tomate, batatas raladas, azeitonas, brocolis(opcional) e tudo regado ao puro azeite extra-virgem.
São dois tamanhos :
. grande (28cm) ............ R$ 75,00
. média   (20cm) ........... R$ 54,00




O Bolo de Páscoa é maravilhoso !
Sabe aquele bolo de chocolate molhadinho que a gente sempre procura ? Pois é ele mesmo!
Gelado, com dois recheios : creme trufado de chocolate branco e creme trufado de chocolate
escuro com amêndoas. Coberto com
chantilly de ganache , raspas de chocolate meio amargo e lascas de amêndoas. 

Ah e decorado com confeitos de páscoa! 

Agora chega... não cabe mais nada no bolo!! rsrsrs

Este bolo também em dois tamanhos :(coelho de pelúcia não incluso)

. grande (28cm) ........ R$ 120,00

. médio   (20cm) ....... R$    90,00

Caso vocês prefiram uma sobremesa, sugerimos este delicioso e cremoso Pudim Brigadeirão!


Este em tamanho único ............. R$ 35,00




Bem pessoal, a Páscoa é uma data muito movimentada, portanto lembrem-se de fazer a encomenda com 05 dias de antecedência para não correr o risco de ficar "a ver navios"...

Quero atender a todos com atenção e carinho!!

Fones : (19) 3294-3660 e 9790-4197 (Roseli)